做红烧肉时猪毛没处理干净，影响食品安全吗？

猪毛未处理干净做红烧肉，确实影响食品安全。依据《食品安全法》，用非食品原料生产食品，或经营添加危害人体健康的物质制作的食品，都属违法行为，可能面临拘留等处罚。若猪毛携带病菌等，未处理干净可能导致消费者健康受损，严重者或面临法律追责。
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猪毛未处理干净的处理方式：1.若未食用，应立即停止烹饪，将猪肉丢弃并处理，避免食品安全风险。2.若已食用且出现不适，应立即就医，并保留食品样本及就医证明。3.向销售者反馈问题，要求退换货或赔偿；若协商无果，向消费者协会或工商局投诉，并提供购物凭证、问题食品样本等证据。
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常见的处理方式是向消费者协会或工商局投诉。若猪毛未处理干净且已食用，建议先保留食品样本，并尽快就医检查；随后向销售者反馈要求赔偿，协商不成再通过法律途径维权，如向消费者协会或工商局投诉，并提供相关证据。